Un restaurant portugais tout simple à découvrir : O' Carloto !

Un restaurant portugais tout simple à découvrir : O' Carloto !

<body><meta charset="utf-8" /> <p>A 5 minutes des fameuses plages du Gincho, à 10 minutes de Cascais, à 30 minutes de Lisbonne, dans le petit village d'Areia, voici un restaurant typique, un peu à l'écart des zones touristiques et principalement fréquenté par des portugais ! <a href="https://goo.gl/maps/HmLpnWFw6by">O Carloto</a> C'est une de mes cantines préférées !</p> <p>Ne vous attendez pas à une <strong>ambiance</strong> travaillée, raffinée et feutrée. Ici pas d'artifices commerciaux ! Vous êtes dans un restaurant familial sans décoration inutile où seul compte le rapport qualité / prix et la gentillesse.</p> <p style="text-align: left;"><img alt="une table de salle à manger" src="https://cdn.shopify.com/s/files/1/2729/7772/t/4/assets/noir-blanc-ligne-marque-calligraphie-logo-plante-silver-meilleur-accessoire-metal-bijoux-corps-graphics-arts-table-petit-dejeuner-porcelaine-tasse-cafe_471_1216.jpg?3579061751552513058" style="float: none;" data-original="a-nossa-sala_1024x1024.jpg" data-ai="true" /></p> <p> <strong>Les plats traditionnels</strong> portugais sont tous réalisés à partir de produits frais, cuisinés simplement, sans artifices et provenant exclusivement de la région : Ici quand on sort d'une tempête, il n'y a pas de poisson et c'est tout ! Vous y trouverez toute la tradition culinaire populaire portugaise : "Arroz de Polvo", "Caril de Gambas", "Polvo à la Lagareiro" et bien sur plusieurs recettes de "Bacalhau".</p> <p>Pour ceux qui préfèrent la viande, ne vous inquiétez pas, les "bife" y sont copieux, préparés "A casa", "Com natas e cogumelos" ou "A Carloto" et servis avec des "batatas fritas"</p> <p>Je vous recommande particulièrement <strong>le poisson frais</strong> simplement grillé devant vous, accompagné d'un assortiment de légumes, assaisonné d'une toute simple huile d'olive. Retenez de préférence les poissons de mer et laissez de coté les poissons d'élevage.</p> <p style="text-align: left;"><img alt="un plateau de nourriture sur une table" src="https://cdn.shopify.com/s/files/1/2729/7772/t/4/assets/noir-blanc-ligne-marque-calligraphie-logo-plante-silver-meilleur-accessoire-metal-bijoux-corps-graphics-arts-table-petit-dejeuner-porcelaine-tasse-cafe_500_9925.jpg?4222105900659420297" style="float: none;" data-original="o-carloto-1_1024x1024.jpg" data-ai="true" /></p> <p> Ici, mes favoris sont : la daurade de mer (Dourado do mar), le bar de mer (Robalho do mar)</p> <p><strong>Les prix ?</strong> 25 euros seront suffisants pour 2 convives. Si vous "insistez" un peu sur le vin, comptez 30 euros.</p> <p><em>Ah, un dernier mot... Si vous vous rendez O' Carloto, saluez Bruno de la part de Luisa !</em></p> <p>Pour vous y rendre : C'est dans le coeur du petit village d'Areia, voici l'adresse : O' Carloto I R. Areia 1434 I 2750-052 Cascais et le téléphone : 214 869 014</p> <p style="text-align: left;"><img alt="une clôture en place d’une carte" src="https://cdn.shopify.com/s/files/1/2729/7772/t/4/assets/noir-blanc-ligne-marque-calligraphie-logo-plante-silver-meilleur-accessoire-metal-bijoux-corps-graphics-arts-table-petit-dejeuner-porcelaine-tasse-cafe_456_6480.jpg?3873724797445075668" style="float: none;" data-original="Carloto_carte_1024x1024.jpeg" data-ai="true" /></p> <p style="text-align: left;"><img src="https://cdn.shopify.com/s/files/1/2729/7772/t/4/assets/noir-blanc-ligne-marque-calligraphie-logo-plante-silver-meilleur-accessoire-metal-bijoux-corps-graphics-arts-table-petit-dejeuner-porcelaine-tasse-cafe_666_8234.jpg?2724498748397867743" alt="un dessin d’un visage" style="float: right;" data-original="luisa_small.png" data-ai="true" /></p> <p style="text-align: left;"> </p> <p style="text-align: left;"> </p> <p style="text-align: center;"><em>Tant que vous y êtes, ne partez surtout pas sans faire un détour par </em></p> <p style="text-align: center;"><a href="https://www.luisa-paixao.com/blogs/la-vie-au-portugal-cuisine-fetes-lieux-originaux/bar-do-gincho" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><span style="color: #cc0000;"><strong>la plage du Guincho</strong></span></a></p> </body>
Luisa Paixao
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