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José Gourmet I Ventre de thon à l'huile d'olive

24.90€
SKU: JOGO-026
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Le ventre de thon (Ventresca) est la partie située entre les flancs. Elle est la partie la plus fine et la plus savoureuse du thon, offre une texture très moelleuse et est beaucoup plus plus riche en bouche.

Le ventre de thon est la partie la plus recherchée et la plus rare. Elle provient, ici, du thon rouge Alabacore pêché au large des Açores portugaises : Un produit exceptionnel et rare pour les connaisseurs.

Ce que j'aime

  • La meilleure partie du thon.
  • La texture et le goût incomparables.
  • La préparation simple avec de l'huile d'olive.

 Ingrédients

  • Poids net : 120g
  • Thon (Thunnus albacores) : 70%
  • Huile d'olive : 29%
  • Sel

 Valeur nutritionnelle (100g)

  • Energie :  882 Kj / 210 kcal
  • Lipides : 12 g
  • Protéines : 25 g

En savoir plus ?

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