Huile d'olive et épices

59 résultats
Huile d'olive vierge Extra Casa de Santo Amaro BIO
4 Avis
Huile d'olive vierge Extra Casa de Santo Amaro Grande Escolha
4 Avis
Huile d'olive vierge Casa de Santo Amaro Prestige
2 Avis
Huile d'olive vierge Casa de Santo Amaro Premium
1 Avis
Assiette de dégustation d'huile d'olive "Monte das Oliveiras"
3 Avis
Huile d'olive vierge extra Saloio Selection
1 Avis
Huile d'olive vierge extra premium Pintarroxo I Origine Portugal Huile d'olive vierge extra premium Pintarroxo
Huile d'olive vierge aromatisée au Romarin I Origine Portugal Huile d'olive vierge aromatisée au Romarin
Huile d'olive vierge aromatisée au Thym I Origine Portugal Huile d'olive vierge aromatisée au Thym
Huile d'olive vierge aromatisée au Thym et romarin I Origine Portugal Huile d'olive vierge aromatisée au Thym et romarin
Assiette de dégustation d'olives "A Alfacinha dos Caracóis"
1 Avis
Huile d'olive vierge extra Fadista
2 Avis
Huile d'olive vierge extra Fadista
1 Avis
Carafe à huile d'olive en grés I Service du Portugal Carafe à huile en grès “Fattoria”
5 Avis
Carafe à huile d'olive en grés I Service du Portugal Carafe à huile en grès “Poterie”
Huile d'olive vierge extra Saloio I Huile d'olive du Portugal Huile d'olive vierge extra Saloio
Huile d'olive vierge extra Saloio
A partir de 6.25€
6 Avis
Huile d'olive vierge extra Triunfo
3 Avis
Huile d'olive vierge extra Santa Maria
10 Avis
Huile d'olive vierge extra Mondegão
Huile d'olive vierge extra Tamegão
Huile d'olive vierge extra Viriato
Huile d'olive vierge Senhora Do Viso I Huile d'olive du Portugal Huile d'olive vierge Senhora Do Viso
Huiles d'olive du Portugal I Saloio I Triunfo I Santa Maria Coffret de 3 boites d'huile d'olive
5 Avis
Carafe à huile en céramique "Girassol"
Boite d'huile d'olive du Portugal Saloio et sa carafe Boite d'huile d'olive Saloio et sa carafe
3 Avis
Boite d'huile d'olive Triunfo et sa carafe
Boite d'huile d'olive du Portugal Santamaria et sa carafe Boite d'huile d'olive Santamaria et sa carafe
1 Avis
Présentoir à huile, vinaigre, sel et poivre en inox
2 Avis
Présentoir à huile, vinaigre, sel et poivre en inox
Carafe à huile en inox 500 ml ou 250ml I Carafe portugaise Carafe à huile en inox
Carafe à huile en inox
A partir de 17.90€
15 Avis
Plat apéritif céramique motifs azulejos I Vente en ligne Carafe en céramique à bouchon "Azulejos"
1 Avis
Carafe à huile en grès
1 Avis
Carafe à huile en céramique "Peixe Tradicional" Bleue
3 Avis
Carafe à huile en céramique "Peixe Tradicional" Blanche
Piri-Piri Portugais - Fort
7 Avis
Piri Piri Portugais - Doux
3 Avis
Piri Piri spécial poulet
2 Avis
Piri Piri au citron et aux herbes
1 Avis
Piri Piri à l'ail I Sauce spéciale poulet portugais Piri Piri à l'ail
Marinade spéciale poulet
3 Avis
Marinade spéciale poulet au Piri Piri
1 Avis
Chutney au Piri Piri
Piri Piri moulu I Sauce spéciale poulet portugais Piri-Piri moulu
Piri-Piri moulu
8.40€
Paprika moulu I Sauce spéciale poulet portugais Paprika moulu
Paprika moulu
7.90€
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Cannelle moulue I Indispensable pour les pasteis de Nata Cannelle moulue
Cannelle moulue
8.90€
Fleur de sel du Rio Maior
Ensemble de 2 tubes de sel piquant I Produit portugais Ensemble de 2 tubes de sel piquant
O MELHOR DO RIBATEJO Tube de fleur de sel aux poivrons doux et laurier
2 Avis
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A PROPOS DES HUILES d'OLIVE ET CONDIMENTS PORTUGAIS

Découvrez les huiles d’olive portugaises. Le Portugal est un grand producteur d’huile d’olive et les portugais sont de grands consommateurs. Il n’est donc pas étonnant de trouver ici les huiles d’olive parmi les meilleures du monde. Ces huiles sont d’ailleurs protégées en fonction de leur origine : L’huile d’olive de Trás-os-Montes est peut être la plus connue mais 5 autres régions protègent leur appellation : l’huile d’olive de l’Alentejo interior ou Norte, du Beira Interior, Ribatejo ou Moura.

Il vous faut, à tout prix, gouter l’huile d’olive vierge extra du Portugal provenant d’une appellation contrôlée mais vous pouvez également acheter de l’huile d’olive vierge à l’acidité un peu plus forte ou de l’huile d’olive raffinée. C’est selon votre goût.

Relevez vos plats avec des épices du Portugal. Les épices sont des ingrédients essentiels de la cuisine portugaise. Il n’existe pas de cuisine portugaise sans ail et sans oignons mais également sans laurier, piment, aromates, marinades... Et peu de desserts font abstraction de la cannelle. Goutez le fameux poulet grillé portugais, ce n’est qu’un simple poulet mais transformé par une marinade à base d’huile d’olive, d’ail, de paprika et de piri-piri.

Utilisez les condiments portugais. Les condiments sont également très utilisés dans la cuisine portugaise pour parfumer les plats. Les sels sont souvent aromatisés avec des olives, de l’ail, du laurier, du fenouil, de la sarriette. Vous pouvez également trouver de fantastiques fruits et légumes séchés pour relever vos plats : tomates, poivrons, pommes vertes, amandes, pistaches... Vous pourrez ainsi vous faire une liste des condiments à avoir dans vos placards pour donner une autre dimension a tous vos plats même les plus communs.

Le poulet portugais au piri-piri. Le fameux poulet grillé à la portugaise n’est rien d’autre qu’un poulet ouvert en deux et placé au barbecue. Ce qui change tout c’est la marinade qui est utilisée et qui lui donne ce goût très particulier : laurier, ail, huile d’olive, persil, sauce tomate, sel et poivre bien sur mais surtout ce qui fait la différence, c’est le piri piri. Le piri piri est un piment originaire d'Angola et adopté par les Portugais, qui arrosent d'huile au piri piri presque tous les plats. C'est un petit piment, pointu, rouge ou vert dont il faut user avec beaucoup de modération.

 

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