{"product_id":"plat-a-gratin-en-terre-cuite","title":"Plat à gratin en terre cuite - Bleu","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe plat en gratin en terre cuite transforme chaque \u003cspan\u003erecette en un vrai plaisir : Rien n'accroche, les saveurs sont parfaitement préservées, la cuisson est uniforme que ce soit avec le gaz, le four ou même la braise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGratin dauphinois, gratin de pâtes, welsh et évidemment le fameux \"bife a portuguesa\" seront cuits à la perfection et présentés à table dans ce plat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRéalisé manuellement, formé au tour à potier et peint entièrement à la main, ce plat à gratin est unique \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eavec des variations subtiles qui témoignent du caractère artisanal de sa fabrication.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'utilisation d'argile locale provenant de l'Alentejo et de pigments naturels, sa fabrication totalement manuelle dans un atelier plus que centenaire garantissent son caractère éthique et écologique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #cc0000;\"\u003eCe que j'aime\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn plat à gratin authentique et original.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne cuisson incomparable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne fabrication artisanale, éthique et écologique.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2729\/7772\/files\/luisa_small.png?v=1521570175\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre: 27cm (avec les anses)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatière : Argile rouge de l'Alentejo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle, four, feu, braise.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon compatible four à micro-ondes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'utilisation de la terre cuite \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eBien sécher le plat avant et après utilisation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEviter les températures trop élevées et ne jamais exposer le plat à une flamme directe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eToujours placer le plat dans un four froid, puis lancer la montée en température\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe pas poser un plat chaud sur une surface froide (marbre, eau, évier)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaisser refroidir naturellement avant lavage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNettoyer de préférence à la main en évitant \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eles produits abrasifs ou les éponges métalliques\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir plus ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLorsque vous choisirez une pièce de cette remarquable collection, vous aurez le privilège de posséder un objet en argile rouge, façonné de ses mains par José Alves, l'un des derniers potiers maîtrisant l'art du tour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette entreprise familiale de poterie, dont les racines remontent à son arrière-arrière-grand-père, demeure toujours en ces lieux. \"\u003cem\u003eJe croyais que la continuité de notre entreprise était compromise, mais l'une de mes filles est venue me prêter main-forte et a insufflé une touche d'innovation avec ses peintures artistiques sur les pièces\u003c\/em\u003e\", raconte-t-il avec émotion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'argile rouge, connue sous le nom \"Olaria de barro vermelho\", est particulièrement adaptée à la fabrication de vaisselle fonctionnelle et permet notamment de préparer des ragoûts spectaculaires : \"\u003cem\u003eDans une marmite en terre cuite, la viande se tendrit de façon exceptionnelle\u003c\/em\u003e\", s'amuse José Alves, témoignant de son expertise et de son amour pour son métier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.luisa-paixao.com\/collections\/collection-de-vaisselle-portugaise-en-argile-rouge\" title=\"Vaisselle du Portugal en terre cuite\" style=\"color: #000000;\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003etoute la collection de vaisselle provenant de l'\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.luisa-paixao.com\/collections\/collection-de-vaisselle-portugaise-en-argile-rouge\" title=\"Vaisselle du Portugal en terre cuite\" style=\"color: #000000;\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOlaria de barro vermelho\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e en cliquant sur l'image ci-dessous.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.luisa-paixao.com\/collections\/collection-de-vaisselle-portugaise-en-argile-rouge\" title=\"Vaisselle du Portugal en terre cuite\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2729\/7772\/files\/Olariadebarrovermelho_1024x1024.jpg?v=1684240257\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"JOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46760180089158,"sku":"JOSA-010-1","price":27.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2729\/7772\/files\/plat-a-gratin-en-terre-cuite-50723238969670.jpg?v=1684420787","url":"https:\/\/www.luisa-paixao.com\/fr-ch\/products\/plat-a-gratin-en-terre-cuite","provider":"Luisa Paixao","version":"1.0","type":"link"}