Coffret de confitures aux vins portugais

Coffret de 6 tubes de confitures élaborées à partir de fruits portugais d’appellation d’origine contrôlée (AOC) et associées avec des vin portugais comme le Porto ou vin de Madère.

Chaque confiture est présentée en tube d'aluminium opaque et refermable par bouchon à vis, préservant ainsi durablement les saveurs.

1. Confiture de poires Rocha au Moscatel du Douro
2. Confiture de pommes de Esmolfe à la menthe et au vin de Porto
3. Confiture d'oranges au vin de Madère
4. Confiture de fraises au vin de Porto et piment rouge
5. Confiture de cerises de Fundão au Brandy
6. Confiture de myrtilles au vin de Porto et à la vanille

Poires Rocha au Moscatel du Douro : La poire Rocha est une variété produite sur la côte centrale ouest du Portugal. C’est un fruit à la couleur, texture et saveur appétissantes. Le Muscat du Douro, un vin liquoreux, faisant un lien extrêmement délicat et léger avec la poire.

Pommes de Esmolfe à la menthe et au vin de Porto : La pomme de Esmolfe est produite dans le nord et le centre du Portugal. Elle est extrêmement aromatique, juteuse, sucrée et acide à la fois. Elle se mélange à la perfection avec la menthe qui amène à la confiture une légère touche de fraîcheur. Le vin de Porto amène une touche finale sophistiquée avec son goût léger et sucré.

Oranges au vin de Madère : L’orange de l’Algarve, fruit au goût sucré à la pulpe succulente est très appréciée. Le vin de Madère est un vin cuit, très fruitée aux notes de noix, fruits secs, café et caramel, mélangé à l’orange, il rehausse le gout du fruit.

Fraises au vin de Porto et piment rouge : La confiture de fraise alliée au vin de porto à une saveur sucrée et chaude, la touche de piment rouge relève cet ensemble surprenant riche en intensité de saveur.

Cerises de Fundão au Brandy : La confiture est un mélange à l’arôme et saveur subtils et chaud restant délicatement en bouche.

Myrtilles au vin de Porto et à la vanille : La myrtille, fruit sauvage au gout qui oscille entre le doux sucré, l’acide et l’amer, a d’excellentes propriétés nutritives, la gousse de vanille forme le lien entre le vin de Porto et la myrtille.