Coffret de confitures de fruits

Coffret de 6 tubes de confitures élaborées avec des fruits d’appellation d’origine contrôlée (AOC) et relevées par des vins portugais ou des épices.

Une créativité débordante reposant sur des produits locaux issus de l'agriculture traditionnelle.

1. Confiture d'ananas des Açores et citronnelle 
2. Confiture de Kiwi au Moscatel du Douro
3. Confiture d'orange, Kaki et vin du Douro
4. Confiture de citrouille, orange, cannelle et vin de Porto
5. Confiture de fraises et framboises à la menthe
6. Confiture de cerises de Fundão au Brandy

Ananas des Açores et citronnelle : Confiture à l’arôme agréable au goût citrique et aigre doux, née du mélange de l’ananas des Açores et de la citronnelle.

Kiwi au Moscatel du Douro : Le kiwi est un fruit sucré et acide à la fois. Le vin Moscatel du Douro à la saveur sucrée et douce lui transmet son arôme intense.

Orange, Kaki et vin du Douro : L’Orange de l’Algarve et le vin Muscat sont des adjuvants parfaits pour le kaki. Cultivé au Portugal soit en production arboricole ou de façon dispersée, c’est un fruit à la pulpe rouge orangée, juteux au gout aigre-doux et avec beaucoup de tanin. 

Citrouille, orange, cannelle et vin de Porto : La combinaison de citrouille et d'oranges d´Algarve offrent une saveur sucrée et chaude puis fraiche et légèrement acide. Le Porto, vin fortifié à la saveur unique, ajoute un arôme intense.

Fraises et framboises à la menthe : La combinaison de la fraicheur des fraises et des framboises est sublimée par l’arôme frais et légèrement piquant de la menthe. C’est une bonne manière d’amener les plus jeunes à apprécier des plats de légumes avec lesquels elle se combine à merveille.

Cerises de Fundão au Brandy : Cette confiture est un mélange aux arômes et saveurs subtils et chauds restant délicatement en bouche.