Ustensiles de cuisine

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Livre "Le Portugal à votre table"
26 Avis
Livre "Madère à votre table"
3 Avis
Moules à Pasteis de Nata en direct du Portugal Moule à Pasteis de Nata - 10 pièces
168 Avis
Moules à Pasteis de Nata I Lot économique de 20 moules Moule à Pasteis de Nata - 20 pièces
41 Avis
Moules à Pastel de Nata en inox I En direct du Portugal Moule à Pasteis de Nata en inox - 5 pièces
13 Avis
Distributeur de cannelle portugais en acier inoxydable Distributeur de cannelle
Distributeur de cannelle
A partir de 15.90€
2 Avis
Moule à pudding portugais
17 Avis
Moule à Pão de ló portugais Authentique Moule à Pão de ló
Cataplana en cuivre 2/3 couverts
7 Avis
Cataplana portugaise en cuivre  Cataplana en cuivre 5/6 couverts
32 Avis
Cataplana en cuivre fabriquée au Portugal Cataplana en cuivre 8/10 couverts
11 Avis
Plat a paella en cuivre fabriquée au Portugal Plat à paella en cuivre
Cataplana portugaise I Compatible feux induction Cataplana en acier 3/4 couverts
12 Avis
Cataplana du Portugal en acier I Compatible induction Cataplana en acier 5/6 couverts
19 Avis
Cataplana portugaise en acier I Compatible induction Cataplana en acier 7/8 couverts
14 Avis
Cataplana portugaise en acier I Compatible induction Cataplana en acier 10/12 couverts
2 Avis
Cataplana portugaise en acier I Compatible induction # DRAFT Cataplana en acier 10/12 couverts
Pot à lait avec couvercle I Ustensile de cuisine portugais Authentique Pot à lait avec couvercle
Cataplana portugaise en acier I Compatible induction # DRAFT Cataplana en acier 10/12 couverts
Entonnoir à fil d'oeuf "Funil par fios de ovos"
Arrosoir à fil d'oeuf "Regador para fios de ovos"
Grille châtaignes
6 Avis
Pichet à eau Bilha de Rosca I Poterie noire de Bisalhães I Portugal Brasero en terre cuite noire de Bisalhães
Présentoir à huile, vinaigre, sel et poivre en inox
2 Avis
Carafe à huile en inox 500 ml ou 250ml I Carafe portugaise Carafe à huile en inox
Carafe à huile en inox
A partir de 17.90€
14 Avis
Carafe à huile en céramique "Peixe Tradicional" Bleue
3 Avis
Carafe à huile en céramique "Peixe Tradicional" Blanche
Carafe à huile en céramique "Girassol"
Carafe à huile en grès
1 Avis
Carafe à huile d'olive en grés I Service du Portugal Carafe à huile en grès
4 Avis
Cruche en grès
Boite de cuisine en grès - 20cm
Boite de cuisine en grès
Boite à ail en grès I Ustensiles de cuisine portugais Boite à ail en grès
1 Avis
Ensemble de 3 doseurs de cuisine en grès
Moule à cake en grès
Moule à tarte en grès - 27cm
Moule à cupcake en grès - 4 pièces
Pichet à eau Bilha de Rosca I Poterie noire de Bisalhães I Portugal Boites de cuisine
Boites de cuisine "Sardinhas"
A partir de 19.90€
Boite de cuisine en céramique du Portugal I Motif sardines Boites de cuisine "Sardinhas"
Boites de cuisine "Sardinhas"
A partir de 19.90€
Boite de cuisine en céramique du Portugal I Motif Azulejos bleu Boites de cuisine "Azulejos" - Bleu
Boite de cuisine en céramique du Portugal I Motif Azulejos turquoise Boites de cuisine "Azulejos" - Turquoise
Boite de cuisine en céramique du Portugal Boites de cuisine "Losango"
Boites de cuisine "Losango"
A partir de 19.90€
Assadeira quadrada cortica 32 ensemble branco
1 Avis
Plat à four en grès et liège - Noir
Plat à four en grès et base en liège - Blanc
Plat à four noir en grès et base en liège I Produit portugais Plat à four en grès et base en liège - Noir
Plat à four en grès “Casastone”- Turquoise
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A PROPOS DES USTENSILES DE CUISINE PORTUGAIS

La cuisine portugaise, si elle est copieuse, reste toujours très saine. L'influence méditerranéenne apporte un recours permanent au pain, à l'huile d'olive et au vin qui constituent la base alimentaire. Les traditions populaires ont permis de faire subsister des ustensiles de cuisine typiquement portugais.

La Cataplana désigne à la fois les recettes et l'ustensile qui permet de les réaliser. Typiquement portugaise, elle est à l'origine fabriquée en cuivre. Les exigences de la vie moderne on fait apparaitre des Cataplanas en acier inoxydable qui permet de les utiliser sur des feux à induction.

Les Pasteis de Nata sont peut être l'illustration la plus flagrante de la cuisine portugaise. Délicieux petits flans cuits dans une délicate pâte feuilletée, ils exigent un moule très particulier qui leur permet de conserver leur craquant.

L'huile d'olive fait partie intégrante de la culture portugaise. Elle nécessite un récipient opaque qui permet de lui conserver ses propriétés. Les carafes en céramique représentent les formes de la nature et les carafes en inox proposent leur design intemporel.

La tradition de la céramique permet de disposer de magnifiques dessous de plat dont les motifs reprennent les motifs traditionnels des azulejos portugais.

 

 

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