La gastronomie portugaise laisse une grande place aux desserts. J'ai choisi pour vous ceux qui sont le plus souvent servis à Noël et je vous ai traduit les recettes les plus authentique : Bolo Rei - Bolo Rainha - Arroz Doce - Filhós - Fatias Douradas - Fios de ovos - Pão de Ló - Pudim de Ovos - Pasteis de Nata - Baba de Camelo - Bolo de bolacha - Bola de Berlim - Pão de Deus...
Nous avons fait découvrir la culture du jonc portugais et sa transformation aux journalistes de la chaîne de télévision France 5 en vue de la préparation d'un reportage pour l'émission "Silence, ça pousse !".
C'est l'occasion de vous faire découvrir également, et en avant première, une histoire qui nous plaît, empreinte de tradition, d'éthique, d'écologie et de modernité...
Lutte pour l'indépendance vis à vis du Royaume de Castille, reconquête d'un pays envahi par les Maures, grandes découvertes... l'histoire du Portugal nous a laissé des monuments uniques. Je vous en fait découvrir 7 qui sont, à mon avis, les plus remarquables.
