LA GONDOLA

30 résultats
LA GONDOLA Sardines à l'huile d'olive
LA GONDOLA Sardines à l'huile d'olive Cantara
Sardines à l'huile d'olive BIO
LA GONDOLA Sardines à l'huile d'olive vierge biologique
LA GONDOLA Sardines à l'huile d'olive et tomate
LA GONDOLA Sardines à la sauce tomate piquante
LA GONDOLA Sardines à l'huile d'olive et citron
LA GONDOLA Sardines à l'huile d'olive et au citron
LA GONDOLA Sardines à l'huile d'olive piquante
LA GONDOLA Filets de sardines à l'huile d'olive
LA GONDOLA Petites sardines à l'huile d'olive
LA GONDOLA Petites sardines à l'huile d'olive vierge BIO
LA GONDOLA Petites sardines à l'escabèche
LA GONDOLA Oeufs de sardine à l'huile d'olive
LA GONDOLA Epinoches à l'escabèche
LA GONDOLA Thon à l'huile d'olive
LA GONDOLA Thon à l'huile d'olive et poivrons rouges
LA GONDOLA Filets de thon à l'huile d'olive
LA GONDOLA Filets de thon à l'huile d'olive vierge biologique
LA GONDOLA Filets de maquereau à l'huile d'olive
LA GONDOLA Morue à l'huile d'olive et à l'ail
LA GONDOLA Morue à l'huile d'olive biologique et à l'ail
LA GONDOLA Calamars farcis à la portugaise
LA GONDOLA Paté de sardines
LA GONDOLA Paté d'oeufs de morue Cantara
LA GONDOLA Paté de morue Cantara
LA GONDOLA Paté de sardines Cantara
LA GONDOLA Paté de sardines piquant Cantara
LA GONDOLA Paté de truite au vin de Porto Cantara
LA GONDOLA Morue confite aux noix et aux figues

A PROPOS DE LA CONSERVERIE DE SARDINES LA GONDOLA

Des sardines portugaises uniquement.

Située à Matosinhos, à proximité de Porto, la conserverie La Gondola n'utilise que des sardines fraiches issues de la pêche responsable dans l'océan Atlantique au large des cotes du Portugal. Ces sardines ne peuvent être pêchées que pendant la période de pêche officielle, du mois de mai au mois de décembre de chaque année. Cette conserverie refuse d'utiliser d'autres sources d'approvisionnement afin de garantir la qualité de ses produits. Il arrive donc, malheureusement, que les stocks soient épuisés en début d'année dans l'attente de la nouvelle saison de pêche qui démarre au mois de mai.

Des conserves portugaises traditionnelles.

La conserverie La Gondola utilise des méthodes de fabrication traditionnelles en suivant soigneusement une production par campagne de pêche et en utilisant encore largement des méthodes manuelles. Les ingrédients ajoutés à la conserve, tels que l'huile d'olive les tomates, le citron, les poivrons ou les pickles sont sélectionnés pour leur qualité et sont souvent issus de l'agriculture biologique. Ces méthodes et cette rigueur dans la sélection des ingrédients garantissent la conservation du poisson dans des conditions maximales de qualité et de saveur. 

La Gondola, une entreprise historique.

La conserverie La Gondola a été une des premières fabriques de conserves fondée au Portugal en 1940 par des immigrés italiens ce qui explique son nom et son logo, par ailleurs toujours utilisés aujourd'hui.

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