Cataplana en cuivre 5 à 6 couverts - 30cm
- En cours d'approvisionnement
- Produit authentique, fabriqué au Portugal
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- Garantie livraison sans casse
- Retour facile pendant 1 mois
Cataplana en cuivre 5 à 6 couverts - 30cm est en rupture de stock et sera expédié dès qu’il sera de retour en stock.
Cette Cataplana est une authentique Cataplana portugaise martelée et étamée au cuivre, fabriquée à Barcelos dans le nord du Portugal. De par sa fabrication traditionnelle, cette Cataplana est un ustensile sain et solide qui restera intact après des années d'utilisation.
Constituée de 2 demi coques reliées par une charnière amovible et équipée d'un système de fermeture, la Cataplana permet de cuire rapidement à l'étouffée, en préservant les aliments et avec très peu de matières grasses.
Ce que j'aime
- Cuisson rapide et saine avec peu de matières grasses.
- Cuisson à l'étouffée préservant la texture et le goût des ingrédients.
- Sert à la préparation, la cuisson et à la présentation du plat à table.
Caractéristiques
- Cataplana traditionnelle, étamée au cuivre.
- Diffusion uniforme de la chaleur grâce au revêtement cuivre
- Fond plat pour feu à gaz ou feu électrique (non compatible induction)
- Diamètre : 30cm
- Capacité : 5/6 personnes
Recommandations
Pour ce produit volumineux, nous vous recommandons de sélectionner la livraison UPS à domicile incluant notre garantie de remplacement en cas perte ou de casse à la livraison.
Conseils d'entretien
Lorsque vous cuisinez avec votre Cataplana, n'utilisez pas d'objets métalliques (cuillères, fourchettes, etc.) et ne le lavez pas au lave-vaisselle, avec des détergents pour lave-vaisselle, des tampons de laine d'acier ou tout autre produit abrasif, car ils pourraient rayer la surface protectrice en étain ou le cuivre lui-même.
Ne mettez jamais la Cataplana en cuivre sur le feu ou dans le four sans y mettre suffisamment de liquide ou de graisse pour qu'elle ne se dessèche pas.
Le cuivre se colore lorsqu'il s'échauffe. Il est préférable de mettre la cataplana juste après son utilisation, dans de l'eau chaude savonneuse, afin d'imbiber les restes de nourriture. Nettoyez ensuite la Cataplana avec un chiffon doux. N'utilisez pas de produits abrasifs pour le nettoyage.
En manque d'idées ?
Originaire de l'Algarve, la Cataplana est un ustensile de cuisine qui donne également son nom à un grand nombre de recettes très populaires dans le Sud du Portugal. J'ai traduit pour vous les principales recettes dont celles du chef Vitor Sobral
Cataplana de crevettes carabineros, champignons et romarin
Cataplana en cuivre 5 à 6 couverts - 30cm est en rupture de stock et sera expédié dès qu’il sera de retour en stock.
Excellent product and a super customer service team. Well packaged and shipped to Ireland without issue.
Super
… totalement ridicule
Bonjour, je ne comprends pas, votre commande du 4 septembre avec demande de mise à disposition en relais en 6 à 12 jours vous a été remise contre signature le 12 septembre (8 jours). Si un problème subsiste, nous sommes à votre disposition. Juan
Le produit est parfaitement conforme au descriptif . J'aurais aimé avoir les consignes d'entretien. J'ai hâte de l'utiliser. Merci .
Bonjour, les consignes d'entretien (et quelques recettes) sont disponibles sur le site, sur la page de l'article.
Love this! It's my second one I have purchased as a wedding gift. Beautiful craftsmanship and cooks wonderfully.
Ustensile de cuisine très esthétique et qui donne une bonne saveur au plat
Produits de parfaite qualité.
Livraison rapide
premier repas effectué avec le cataplana nous avone été séduit à refaire .
Achat de deux cataplanas. Envoi rapide et bien emballé. Une première recette parfaitement réussie. Je recommande ce site. Merci.
When we were in Portugal, we found the seafood to be a bit "tired" and smelly, but the vessel that it came in was inspirational. Sooo, we got the vessel and used our local seafood (San Francisco!). AWESOME doesn't begin to cover it. We use it with dinner parties of 10 or so and have rave reviews. So much so that I had to get another one for my brother!
Bonjour je suis un peut déçu de cette commande car ça ne vas pas sur tout les feux pas compatible sur ma plaque à enduction je suis obliger pour faire un plat de prendre un feu externe à gaz et un peut trop petite pour 5 personnes dommage
Parfait … surtout pas déçue par le produit Livraison hyper rapide Je recommanderai sur ce site très sérieux
5 stars,
Great product, used it several times already. Shipping was fast, delivered when promised. Would highly recommend!!
Product received quickly, earlier than announced.
The product meets our expectations.
Satisfied!
My item arrived damaged top and bottom do not fit together. Have been told to apply to UPS damaged Claim which I have now done awaiting their decision. Am communicating with Juan
Ray Gaulke
Livraison rapide, Service UPS impeccable, le produit était bien emballé.
Jusqu’à présent je n’ai pas encore essayé la cuisson.
Ce qui manquait à mon avis, c’était un petit Flyer sur l’entretien avec 2-3 recettes, éventuellement à prévoir pour vos futurs clients. Si à chaque utilisation je dois me mettre sur le site web, c’est un peu frustrant. Dommage.
Produit reçu rapidement, plus tôt qu'annoncé.
Le produit répond à nos attente.
Satisfait!
Un très beau et bon produit. Fabuleux pour le biriani en un mot utile pour d’autres usages également.
Satisfait de l’article acheté .
Cadeau mutuel entre époux .
Délais respectés .
tout était parfait, l'emballage, la livraison,
le cataplana est sublime en cuivre
Protection du produit dans l emballage très soigneuse et renforcée.
Le produit est très joli et conforme à la photo.. arrivé et protégé avec soins! Je recommande ces produits
Totalement satisfait
Rapidité d expédition . Cataplana conforme à la commande
Entreprise sérieuse et très bon produit.
Magnifique cataplana , commande validée rapidement et une livraison rapide et fiable
Merci.
Bon suivi, livrée dans le délai annoncé, produit bien emballé, bon produit. Peut-être penser à glisser une recette de cataplana au lieu de celle des pateis de nata 😉
La cataplana de Luisa Paixao cuit homogènement les fruits de mer et poissons. C'est aussi un sublime accessoire qui présentera vos délicieuses préparations. Très satisfaite !
Je suis vraiment très satisfaite , je vais finalement faire de la bonne cuisine . Une vrai cataplane de l 'Algarve et bell ustensile en décoration dans ma cuisine . Merci beaucoup
5 Etoiles.
Merci pour la rapidité de livraison.
j'ai juste pas fait attention sur le modèle adéquat au feux de cuisson.Je voulais tout feux
pas grave j'ai mis sur gaz, je repasserai à l'occasion en inox
Respect du délai
Conformité du produit commandé
Informations du suivi de la commande
Reçue très rapidement. Emballage soigné. Appareil de grande qualité. Je suis ravie !!!
Reçu rapidement e bien emballé. La Cataplana est très belle. Joli cadeau original. Pas encore testé à ce jour.
Produit livré très rapidement et conforme aux attentes