Cataplana en cuivre 5/6 couverts

119.90€

Produit authentique du Portugal drapeau portugais

Ref ALVE-002 I 08C01
  • En Stock / Expédition Immédiate
  • Paiement sécurisé Carte Bancaire, PayPal ou Apple Pay
  • Livraison en 48H ou 4 jours à partir de 9.99€
  • Echange ou remboursement pendant 30 jours
Cette Cataplana est une authentique Cataplana portugaise martelée et étamée au cuivre, fabriquée à Barcelos dans le nord du Portugal. De par sa fabrication traditionnelle, cette Cataplana est un ustensile sain et solide qui restera intact après des années d'utilisation.
 
Constituée de 2 demi coques reliées par une charnière amovible et équipée d'un système de fermeture, la Cataplana permet de cuire rapidement à l'étouffée, en préservant les aliments et avec très peu de matières grasses.
 

 Ce que j'aime

  • Cuisson rapide et saine avec peu de matières grasses.
  • Cuisson à l'étouffée préservant la texture et le goût des ingrédients.
  • Sert à la préparation, la cuisson et à la présentation du plat à table. 

Caractéristiques

  • Cataplana traditionnelle, étamée au cuivre.
  • Diffusion uniforme de la chaleur grâce au revêtement cuivre
  • Fond plat pour feu à gaz ou feu électrique (non compatible induction)
  • Diamètre : 30cm
  • Capacité : 5/6 personnes

Recommandations

Pour ce produit volumineux, nous vous recommandons de sélectionner la livraison UPS à domicile incluant notre garantie de remplacement en cas perte ou de casse à la livraison.

Conseils d'entretien

Lorsque vous cuisinez avec votre Cataplana, n'utilisez pas d'objets métalliques (cuillères, fourchettes, etc.) et ne le lavez pas au lave-vaisselle, avec des détergents pour lave-vaisselle, des tampons de laine d'acier ou tout autre produit abrasif, car ils pourraient rayer la surface protectrice en étain ou le cuivre lui-même.

Ne mettez jamais la Cataplana en cuivre sur le feu ou dans le four sans y mettre suffisamment de liquide ou de graisse pour qu'elle ne se dessèche pas.

Le cuivre se colore lorsqu'il s'échauffe. Il est préférable de mettre la cataplana juste après son utilisation, dans de l'eau chaude savonneuse, afin d'imbiber les restes de nourriture. Nettoyez ensuite la Cataplana avec un chiffon doux. N'utilisez pas de produits abrasifs pour le nettoyage.


En manque d'idées ?  

Originaire de l'Algarve, la Cataplana est un ustensile de cuisine qui donne également son nom à un grand nombre de recettes très populaires dans le Sud du Portugal. J'ai traduit pour vous les principales recettes dont celles du chef Vitor Sobral

Cataplana de crevettes carabineros, champignons et romarin
 
 
 
 
 
 
 
Avis des clients
4,8 Basé sur 40 avis
5 ★
83% 
33
4 ★
15% 
6
3 ★
2% 
1
2 ★
0% 
0
1 ★
0% 
0
Écrire un Avis

Merci pour votre commentaire!

Votre critique est sincèrement appréciée. N'hésitez pas à partager à vos amis pour qu'ils puissent eux aussi profiter de ce produit!

Filtrer Avis
JD
06/19/2022
Jose D.
France

Cataplana

Bonjour je suis un peut déçu de cette commande car ça ne vas pas sur tout les feux pas compatible sur ma plaque à enduction je suis obliger pour faire un plat de prendre un feu externe à gaz et un peut trop petite pour 5 personnes dommage

IC
06/16/2022
Isabelle C.
Portugal Portugal

Cataplana

Parfait … surtout pas déçue par le produit Livraison hyper rapide Je recommanderai sur ce site très sérieux

ES
04/21/2022
Evelyn S.
France France

Cataplana

Livraison rapide, Service UPS impeccable, le produit était bien emballé. Jusqu’à présent je n’ai pas encore essayé la cuisson. Ce qui manquait à mon avis, c’était un petit Flyer sur l’entretien avec 2-3 recettes, éventuellement à prévoir pour vos futurs clients. Si à chaque utilisation je dois me mettre sur le site web, c’est un peu frustrant. Dommage.

SM
04/01/2022
Stéphane M.
France France

Parfait

Produit reçu rapidement, plus tôt qu'annoncé. Le produit répond à nos attente. Satisfait!

GP
03/14/2022
Gora P.
France France

Formidable

Un très beau et bon produit. Fabuleux pour le biriani en un mot utile pour d’autres usages également.

CM
02/25/2022
CHRISTIAN M.
France France

VIAGEM A PORTUGAL 2021

Satisfait de l’article acheté . Cadeau mutuel entre époux . Délais respectés .

GB
02/11/2022
GHISLAINE B.
France France

ok, parfait

tout était parfait, l'emballage, la livraison, le cataplana est sublime en cuivre

JM
02/07/2022
Jean M.
France France

Protection du produit dans l emballage très soigneuse et renforcée.

MC
01/05/2022
Marie c.
France France

Satisfaite

Le produit est très joli et conforme à la photo.. arrivé et protégé avec soins! Je recommande ces produits

Vous aimerez aussi...

Tout voir
Livre "Le Portugal à votre table"
26 Avis
Livre "Madère à votre table"
4 Avis
Moules à Pasteis de Nata en direct du Portugal Moule à Pasteis de Nata - 10 pièces
180 Avis
Moules à Pasteis de Nata I Lot économique de 20 moules Moule à Pasteis de Nata - 20 pièces
52 Avis
Moules à Pastel de Nata en inox I En direct du Portugal Moule à Pasteis de Nata en inox - 5 pièces
17 Avis
Recette des Pasteis de Nata I A télécharger gratuitement Recette des Pasteis de Nata
2 Avis
Left Continuer mes achats
Mon panier

Vous n'avez aucun article dans votre panier