Moules à l'escabèche

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Produit authentique du Portugal drapeau portugais

Ref JOGO-027
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Moules fraiches de la cote Atlantique mises en conserve dans une sauce à l'escabèche composée d'huile de tournesol, de vinaigre de vin, d'ail, laurier et épices. Cette conserve est parfaite pour être servie en petiscos (les tapas portugaises) mais peut tout à fait être intégrée dans une paella ou un plat à base de poisson.

La conserve est préparée à la main à Matosinhos, près de Porto et emballée ensuite dans une boite en carton au design délicieusement désuet et très portugais. La garantie d'une très belle expérience culinaire !

 Ce que j'aime

  • Moules fraiches immédiatement mises en conserve.
  • Une conserve soigneusement préparée à la main.
  • Un emballage qui participe au charme du produit.

 Ingrédients

  • Poids net : 110g
  • Moules (Mytilus Galloprovincialis) 64%
  • Huile de tournesol 25%
  • Vinaigre de vin 10%
  • Laurier, ail, épices et sel

 Valeur nutritionnelle (100g)

  • Energie :  1140 Kj / 271 kcal
  • Lipides : 21 g
  • Protéines : 12 g
  • Sel : 0,9 g

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