Filets de sardines à l'huile d'olive piquante

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Produit authentique du Portugal drapeau portugais

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Sardines portugaises, pêchées au large du Portugal, conservées dans l'huile d'olive rendue légèrement piquante par l'ajout de Piri-Piri, préparées en filet sans peau et sans arrêtes, conditionnées à la main dans une conserve, emballée dans du papier délicieusement rétro. 

 

 Ce que j'aime

  • La fraicheur des sardines immédiatement perceptible à l'oeil, liée à la mise en boite pendant la campagne de pêche.
  • Le goût de la sardine reste intact, c'est après quelques secondes que les saveurs du Piri Piri se révèlent..
  • Le design de l'emballage, délicieusement rétro et portugais.

 Ingrédients

  • Poids net : 120g
  • Sardines 
  • Huile d'olive 
  • Piri-Piri
  • Sel

Déclaration nutritionnelle (100g): Energie : 1237 kJ / 298 kcal - Lipides : 23,8g - Glucides : 0g - Protéines : 21g - Sel : 0,5g

Une occasion unique de retrouver chez vous les fameuses sardines de la Conserveira de Lisboa située près de la place du Commerce à Lisbonne !

Conserveira de Lisboa I Les meilleures conserves de sardine de Lisbonne

La réputation ce ces conserves Tricana tient au refus de la production de masse et au respect de méthodes de fabrication traditionnelles. Ce n'est que pendant la campagne de pêche, à partir du mois d'avril de chaque année, que ces sardines sont mises en boite. Leur origine est claire : la côte atlantique Nord du Portugal. C'est la garantie d'un poisson sain, charnu et suffisamment gras conservé dans l'huile d'olive.

Mon petit conseil. Une date limite de consommation est toujours indiquée sur les boîtes mais les sardines à l'huile d'olive peuvent être stockées pendant plusieurs années car elles se bonifient avec l'âge. Les boîtes doivent être retournées régulièrement.

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