Grille Chouriço "Azulejos"
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Grille chouriço traditionnel portugais, revu dans une présentation et des couleurs plus modernes et gaies. Une exclusivité, réalisée pour la boutique Luisa Paixão.
Ce que j'aime
- Un grille chouriço traditionnel dans ses formes.
- Des couleurs modernes et gaies.
- Une très belle qualité artisanale.
Caractéristiques
- Longueur : 23cm
- Largeur : 13 cm
- Hauteur : 5 cm
Recommandations
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Plus d'informations ?
Le Chouriço est une saucisse portugaise à base de viande de porc avec un goût légèrement fumé. La meilleure façon de le déguster est sous forme d'assado de chouriço grillé à la flamme. Plus qu'un simple plat, c'est une expérience culinaire à part entière !
Lorsque vous commandez du chouriço assado dans un restaurant, votre serveur apporte la saucisse à votre table dans un plat en argile garni d'eau de vie. Puis, il met le feu à l'eau de vie juste devant vous. Une fois sur la table, vous pouvez faire cuire le chouriço aussi longtemps que vous le souhaitez. Pour un chouriço assado parfait, l'extérieur de la saucisse doit être légèrement brûlé et croustillant.
