Sardines à l'huile d'olive

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Produit authentique du Portugal drapeau portugais

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Ces sardines sont incontestablement les préférées des amateurs de sardines en boite et les préférées de nos clients. Elles ne sont habituellement vendues que dans la petite épicerie située près de la place du commerce à Lisbonne

Pêchées au large du Portugal, elles sont conservées dans de l'huile d'olive, conditionnées à la main puis emballées dans du papier délicieusement rétro. 

 Ce que j'aime

  • La fraicheur des sardines immédiatement perceptible à l'oeil.
  • La texture charnue et fondante.
  • Le respect des dates de campagnes de pêche et des quotas.
  • Le design de l'emballage, délicieusement rétro et portugais.

 

Une occasion unique de retrouver chez vous les fameuses sardines de la Conserveira de Lisboa située près de la place du Commerce à Lisbonne !

Conserveira de Lisboa I Les meilleures conserves de sardine de Lisbonne

La réputation ce ces conserves Tricana tient au refus de la production de masse et au respect de méthodes de fabrication traditionnelles. Ce n'est que pendant la campagne de pêche, à partir du mois d'avril de chaque année, que ces sardines sont mises en boite.

Leur origine est claire : la côte atlantique Nord du Portugal. C'est la garantie d'un poisson sain, charnu et suffisamment gras conservé dans l'huile d'olive.

N'hésitez pas à découvrir toute la collection des merveilleuses conserves de la Conserveira de Lisboa !

Mon petit conseil : Une date limite de consommation est toujours indiquée sur les boîtes mais les sardines à l'huile d'olive peuvent être stockées pendant plusieurs années car elles se bonifient avec l'âge. Les boîtes doivent être retournées régulièrement.

Des recettes : Découvrez également mes recettes de sardines portugaises qui permettent de découvrir d'autres façons de déguster les sardines en conserves...

 

Recette à base de sardines en conserves du portugal 

Ingrédients

  • Poids net : 120g
  • Sardines 
  • Huile d'olive 
  • Sel

Déclaration nutritionnelle (100g)

  • Energie : 948 kJ / 227 kcal
  • Lipides : 18,2g
  • Glucides : 0g
  • Protéines : 22,7g

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